La Fabrique, c’est avant tout une histoire de famille.
Depuis plus de 20 ans, Denis et Valérie vous ouvrent les portes de leur établissement niché au cœur de Toulouse, entre le charme historique de Saint-Sernin et l’effervescence du Capitole. Forts de leurs origines italiennes, ils accordent une attention particulière à la qualité de leur café et à la sélection de leurs produits. Le midi, dégustez une cuisine simple et généreuse, tandis que le soir, laissez-vous tenter par notre carte de cocktails originaux et nos tapas.
En 2020, la famille s’est agrandie avec La Petite Fabrique, pour vous proposer une sélection de sandwichs et de pâtisseries gourmandes à emporter.
Bref, que vous veniez pour un repas, un café, ou une soirée entre amis, La Fabrique est là pour vous faire prendre du bon temps, en plein cœur de la Ville Rose.
LA FABRIQUE 